7個康普茶好處：瞭解自然發酵茶飲優點，透過腸胃改善腦功能！

2023-01-21

這幾年興起的Covid-19，讓許多人人心惶惶，雖然疫情已經慢慢過去，但相信也讓更多人知道「藥食同源」的重要性，要提升身體免疫力，除了運動，必須從飲食做起。像是康普茶，其實就是非常優秀的健康飲料，這是因為康普茶是紅茶加入紅茶菌發酵而成，兼具發酵飲食和茶飲的好處及功效。

康普茶作為茶飲的功效

康普茶是以紅茶發酵而成，自然有茶飲的功效，像是：

相信大家對益生菌並不陌生，就是對人體有益的可食性微生物，能夠幫助人們調節腸道，不要小看腸道對人們的重要喔！這點我們稍後會說明。

益生元又可以稱為益生源、益菌元、益菌生、益源質，其實就是益生菌的食物，最常見的就是膳食纖維，寡醣、果寡糖、菊苣纖維、難消化性麥芽糊精，有這些營養素，就能餵養益生菌，讓他們順利活動，調整腸道喔。

後生元(postbiotics)

後生元指的是食品發酵後，有益生命的元素，大多像是維生素以及有機酸等，像是維生素C、維生素D、維生素K等，其中相當重要的是維生素B12，因為素食者很難從食物中補充B12，康普茶對於素食者來說，是相當優秀的營養來源。

發酵飲食3個關鍵元素(益生菌、益生元、後生元)，三者共存維持腸道健康

康普茶真的有很多好處及功效，國外甚至有將康普茶作為對抗癌症的替代療法、斷食聖經所推崇的斷食飲料‧‧‧‧‧‧等等，不過重要的是，康普茶需要連續飲用超過2週，還要選擇未經過高溫加工，含有活菌的真正康普茶，才能享受康普茶的健康功效喔！

參考資料