喝康普茶拉肚子是副作用？可能是發酵食品的赫氏反應：5招緩解

康普茶屬於發酵食品，益生菌能幫助人體腸道蠕動、消化食物，不過有些人喝康普茶，會有腹瀉拉肚子的情況發生。到底喝康普茶為何會腹瀉？康普茶有什麼副作用？哪些人或體質並不適合喝康普茶？喝康普茶的所謂副作用，在一般情況下其實是屬正常情形的「赫氏反應」，至於是什麼，就讓我們為您介紹！

發酵食品皆會有的「赫氏反應」

未經滅菌處理、裡頭含有活菌與有機酸的康普茶，在第一次喝的時候有可能因為瞬間攝取大量的益生菌等活性物質，幫助體內排毒，使得部分人們出現以下的反應，包括：

• 肌肉酸痛

• 爆痘

• 皮疹

• 頭痛

• 胃部不適

• 腹瀉

• 發冷

• 短暫發燒

這些反應讓喝下去的人相當緊張，心想是不是出現過敏反應，但其實這有可能只是康普茶的活菌發揮，所造成的相關作用，又被稱作赫氏反應作用（Jarisch–Herxheimer Reaction，JHR），是一種暫時性的免疫反應而已，基本上是康普茶在幫助人們清除體內累積已久的老舊廢物與慢性發炎物質。

節錄自《康普茶聖經》，作者 Hannah Crum 所闡述：「當身體失衡時，為體內注入健康細菌和其他益生菌會啟動排毒過程，會引起令人不快的副作用、死去的生物體會釋放出各種內毒素。同時，康普茶的營養和免疫特性、會促使體內釋放出長期積累的毒素、有病史或免疫力下降（面皰、紅疹、關節炎）的人最有可能發生，通常會在數小時或數天內便消失。」

簡單來說，如果是喝下康普茶產生的腹瀉、皮疹等副作用，可能是在幫你的身體進行排毒喔！這讓「赫氏反應」也被稱為「療癒反應」，所以往後喝下康普茶，如果出現副作用，先確認是否為赫式反應，再來做後續的處理。

簡單檢驗赫氏反應：確認飲料&檢查症狀！

而在喝下康普茶後，如果出現相關副作用，應該如何確認是赫氏反應，以下是簡單的2種確認方法，包括：確認飲料和檢查症狀

確認飲料：康普茶本身是否無慮？

如果出現不適，請先確認康普茶本身是否有問題。若是已經滅菌、本身不具備任何天然活菌的康普茶式調味飲料，便不會形成因益生菌造成的赫氏反應，因此喝這類飲料產生的不適症可能與商品本身品質不佳有關，可與生產廠商反應確認。

另外，康普茶也有可能在生產過程因管控不佳而遭受污染，建議平常採購時優先購買擁有合格生產製造資格（合格食品工廠、合格食品製造場所所）的廠商之康普茶產品，確保是在合法的場地與食品衛生條件下生產，同時有依法投保產品責任險。此外也應確認瓶身外觀是否完整無破損、商品標示是否依法標示齊全、是否在保存期限內等，保證喝到的是安全無虞的康普茶。

而茗茗茶香檳雖為小規模規模手工精緻發酵，但非常在乎食品安全衛生的我們，卻不顧規模不計成本用心取得各項合法合格食品廠商資格。包括禮聘食安顧問輔導，建立合法合格之「食品製造場所」，並取得未達食品工廠規模之合格免工廠登記，也依法取得「食品業者-食品製造」、「食品業者-餐飲」「食品業者-販售」等全方位食品業者登錄字號。也早已投保高額產品責任險，並進行各種食品安全衛生的內部研習訓練，不斷精進提升。這一切努力都是為了讓您喝到更安心、安全、合法、健康的康普茶！